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文章频道 - 溜溜梅也坐不住了

数英DIGITALING·2026/10/14 08:02:00🔗 原文

📋总体概括

溜溜梅(6658.HK)与芜湖繁昌经济开发区签约「溜溜梅×爱开食中央工厂」项目,跨界进入新鲜零食市场。新业务采用中央工厂与终端门店协同模式,产品覆盖烘焙、茶饮、熟食、轻食简餐及乳制品,口号为「梅调百味,酸合万物」。值得注意的是,此举并非主业承压所致:2026年上半年公司收入10.61亿元,同比增长10.6%;净利润1.41亿元,同比增长33.5%。目前项目尚处规划阶段,工厂未动工,首店地址与开业时间均未公布,品类结构与市面新鲜零食集合店差异不明显,青梅元素或是唯一辨识点。

⚡关键信息

  • ▸溜溜梅与芜湖繁昌经开区签约中央工厂项目,正式跨界新鲜零食赛道
  • ▸新业务采用中央工厂+终端门店协同模式,覆盖烘焙、茶饮、熟食、轻食及乳制品
  • ▸2026年上半年收入10.61亿元、同比增10.6%,净利润1.41亿元、同比增33.5%,主业仍在增长
  • ▸项目尚处规划期:工厂未动工,首店地址与开业时间均未公布
  • ▸品类与现有新鲜零食集合店区别不大,青梅元素可能是唯一差异点

🔥犀利点评

主业增长期偏要重资产跨界做零售,这步棋透着焦虑而非野心。中央工厂+门店是重投入慢回报的打法,与上市公司追求利润弹性的逻辑并不合拍;而烘焙茶饮赛道早已红海,溜溜梅的品牌心智还停留在「你没事吧」的梅干上,想靠青梅元素撑起一个集合店,恐怕低估了新鲜零食供应链和门店运营的门槛。项目连首店都没定,故事先行、落地存疑,先看动工再说。

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