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文章频道 - 星巴克开出新疆首店，改名星巴扎
📋总体概括
星巴克在乌鲁木齐国际大巴扎开出新疆首店，并推出本地化改造——别称「星巴扎」，菜单、陈设、文创零售全面融入新疆元素，还推出坚果巴克拉瓦、奶皮子咸奶茶、羊肉烤酥包等新疆限定产品，部分限定同步覆盖内地城市门店。这一动作发生在星巴克中国零售业务交割之后：2025年11月博裕出资拿下最多60%股权，星巴克保留40%及品牌与知识产权，今年4月完成交割。新疆首店既是区域市场扩张，也是新股东入主后本土化运营的标志性尝试。
⚡关键信息
- ▸星巴克新疆首店落地乌鲁木齐国际大巴扎，本地化别称「星巴扎」引发广泛传播与打卡讨论
- ▸门店从菜单、陈设到文创零售全面新疆化，推出坚果巴克拉瓦、坚果巧克力巴哈力、奶皮子风味咸奶茶、羊肉烤酥包等限定产品
- ▸部分新疆限定产品同步在内地城市星巴克门店售卖，形成跨区域营销联动
- ▸此次扩张背景是博裕2025年11月出资拿下星巴克中国零售业务最多60%股权，星巴克保留40%及品牌与知识产权，2026年4月完成交割
- ▸该开店决定在美国引发部分舆论批评，称其「道德沦丧」，但国内社交平台反应以收藏打卡为主
🔥犀利点评
「星巴扎」这三个字大概是博裕入主后最便宜也最划算的一波营销——不花几千万投流，靠一个孜然味的谐音梗就完成了全国刷屏。但热闹之外要看清：这是新股东交割后交出的第一份本土化答卷，卖的不只是咸奶茶和烤酥包，而是「星巴克中国还能怎么变」的想象空间。美国舆论的道德批判反而免费替它在国内做了二次传播。真正的考题是这波猎奇流量能否沉淀为复购，别让「星巴扎」只活成一张打卡照片。
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